玟婆婆前往新加坡前有先在台灣利用網路訂位，再以電話確認時間
雙重確認總是比較有保障，畢竟到時後發現沒有訂到位現場又沒有位置就麻煩了
電話客服人員的英文有些東南亞口音
不過相信只要略懂英文的朋友都可以聽得懂，也可以順利溝通唷！
當初訂位的時候，是每15分鐘為單位可以預約
玟婆婆預約了13:00(保留時間10分鐘)
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抵達海洋館的時候完全不知道餐廳門口在哪裡…
一股腦的只想到要過了預定的時間
傻傻地從海洋館的正門衝進去走了好一大段路才到餐廳
千萬不要跟玟婆婆一樣沒有做好功課犯傻 
海之味餐廳 ｜相關網站
Ocean Restaurant by Cat Cora
所在地點：S.E.A. Aquarium 逸濠酒店 - West B1M 停車場
地址：22 Sentosa Gateway, S.E.A. Aquarium,
#B1-455 & 456, 新加坡 098136
連絡電話：(+68)6657-6688 / (+68)6577 6869
營業時間：11:30am~14:30pm (截單時間為下午2:15pm)
18:00am~22:30pm (截單時間為22:00pm)
服裝要求：休閒便服
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海之味是東南亞唯一的水下水族館餐廳，餐廳只設有 52 席
落地觀景可欣賞超過 100,000 隻海洋動物棲息於水中
一邊欣賞魚群暢游水中，一邊品嚐美國首位女鐵廚 Cat Cora 精心設計的料理
菜式結合希臘與美國出色的地中海式加州風味，選用最新鮮的本地食材
巧妙地運用真空慢煮等非凡的烹調技巧，保留食材的營養與天然風味
Cat Cora是世界知名的廚師，作家，餐館老闆，特約編輯……等 ｜相關網頁
Cat也在全球開設了超過18家餐館
包含位於新加坡屢獲殊榮的Ocean Restaurant by Cat Cora
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▲看完菜單最後選擇了5道餐 SGD$72
每一道都可以另外單點，如果吃不飽的話在最後點餐時間之前都可以加點唷！
既然來了，就好好享用一番吧！
▲現場拍攝的菜單
因為照片流失只留下了兩張連食記都好難分享了
想了解更多菜單資訊可以參考相關網站唷
▲這次來吃飯完全是為了浪漫的魚群來的
一邊吃飯一邊欣賞魚兒優游的感覺非常療癒呢 
餐具的擺飾也很特別，利用刀叉的樣子擺放成像波浪一樣的樣式
與魚群背景相互呼應的小巧思也算是餐廳小彩蛋吧
▲三角型的麵包表皮稍微硬硬的但內餡鬆軟，類似法國吐司的口感
奶油非常好吃，配上吃起來像是魚鬆的東西完全不違和反而增加了香氣呢！
因為奶油太好吃果斷再續麵包！
▲魚群裡最吸引我的絕對是『魟魚』無誤！
在吃麵包的時候邊等魟魚游過，因為它玟婆婆拍超多張的啦！
▲開胃菜，煙燻北海道扇貝
醬汁略微酸酸的，扇貝厚實飽滿，好吃！
▲這是續攤的麵包，除了送上麵包之外奶油也會送上新的
長條麵包比較硬，應該說…非常硬…
如果喜歡軟麵包的…還是挑其他的吧 
(麵包在服務生問要不要續的時候可以自由選擇唷！)
如果跟玟婆婆一下有不怕胖的秘訣，絕對不要省了奶油唷真的超好吃！
▲吃到這裡的時候看見隔壁桌的小男孩扶在邊上
這畫面看起來特別像電影裡的場景就拍了下來
希望下次也有機會跟朋友或家人來吃飯
▲從這道以後都沒辦法附上名稱了…
因為遺失照片所以沒有菜單可以對照…就單純分享感受給大家參考吧
選的湯品口感偏濃稠，但是味道是偏酸的，不會因為濃郁而膩口
雖然說是酸的好像很奇怪，但是是好喝的喔！
微炸的肉脆脆的不會太油，這道餐是這頓吃下來第二樣印象深刻的呢！
▲這道魚絕對是最經典的了！
魚肉非常鮮嫩，配上黃瓜的微酸更顯肉質的鮮甜，醬料則微辣
一道菜裡頭甜、鹹、酸、辣都嚐到了，印象特別深刻 
▲牛肉嚐起來像是燉煮的
搭配清爽的香菇和豆芽菜，正好平衡濃厚調味的牛肉
不過其實有一點小失望，因為期待是用煎或是烤的(?)
▲芒果的酸味配上綿密的奶酪絕對是一餐的完美ending
▲吃甜點的時候清潔人員開始下水清潔玻璃
不知道是不是每天都會例行清潔，讓吃飯的大家都能清楚的看見魚群們
▲最後放上魚群優游的影片讓大家過過癮吧~
以上為玟婆婆個人生活紀錄分享希望您會喜歡~
食記內容每個人口味不盡相同，僅供參考！
看完不要吝嗇按讚+推 鼓勵玟婆婆唷
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