#食記【泰國華欣】Aleenta Resort & Spa♥燭光晚餐篇♡浪漫約會強力推薦 @ 玟婆婆的享芙生活

這次入住 Aleenta 前就開始研究按摩和餐飲等等
結果在官網上就看見了『燭光晚餐』這一項
先放上官網的照片讓大家看看多麼…算浮誇吧!?

▲圖片來源： Aleenta Hua Hin Resort & Spa 官方網站

看到這張照片怎能不期待對吧！
因為假期剛好遇上我們家大爺的生日所以就順勢預約啦~
在 Aleenta 比較特別需要預約的餐點有三樣
CANDLE LIGHT DINNER 燭光晚餐
BBQ 燒烤/烤肉
DINE AROUND 飯店周圍浪漫餐點
相關餐點資訊都可以參考官方網站唷

決定要預定之後就不斷的與飯店聯繫，這邊當然也分享經驗給大家囉~
玟婆婆習慣在訂房後再次與飯店方直接電話聯繫確認預定
在通過電話後也以信件的方式確認燭光晚餐的細節

從人數確認再到餐點確認 (飯店會詢問想點的餐點)
這邊也簡單翻譯給大家當時燭光晚餐的餐點內容希望有所幫助囉
~~(以下為我家大爺簡單的翻譯~如果有任何錯誤大家請多多見諒啦~)~~

▲菜單截圖至Aleenta Hua Hin Resort & Spa 官方網站
(詳細菜單在此，未來應該會不定期更換餐點大家參考就好囉~)

不過燭光晚餐要注意一點
如果天候不佳是無法在海灘上進行浪漫燭光晚餐的唷！
這次 Aleenta 也在信件上提前告知我，如果下雨了會把場地改為Spa中心
所以也得跟天公賭一把啦~

▲心情超好的坐上接駁車準備享用晚餐啦~
雖然下午到飯店時就不斷的下著雨
飯店也告知可能要取消海灘燭光晚餐改為室內了
但我們還是爭取希望等佈置場地時若天候許可依然安排在沙灘上
而在傍晚時雨終於停了實在是感恩老天啊~

▲搭置好的用餐場地就像官網照片的一樣浪漫
真的要說差別就只有 LOVE 的放置點不一樣囉~

▲我們研究了一下究竟這燈泡是怎麼發亮的
答案就是拉延長線！運用沙子將延長線覆蓋住完全不會妨礙美觀呢！

▲吊燈的部分也很浪漫呢~
看起來雖然應該算不上是什麼名貴的水晶燈
但是佈置得浪漫又不失小華麗的感覺真的『揪甘心』

▲~~所謂的男友視角~~
燭光晚餐的價格是4800泰銖 (兩人)
需額外支付10%服務費及7%娛樂稅
金額包含了一整瓶紅酒或白酒可自行選擇
(在辦理入住時飯店會當場確認~)
餐點的部分是開胃菜、主菜、甜點各選一道唷！

▲酒的部分我們選擇了白酒
主要是因為主餐的部分玟婆婆選了魚類
白酒的部分喝起來不會太酸澀
對於平常沒在研究酒類的我來說算是頗為順口的啦~！
(最後我們還真的把一整瓶白酒都喝完了呢 )

▲crispy pork carpaccio,
caramelized melon & saffron mayo
酥脆豬肉薄片冷盤，焦糖蜜瓜佐藏紅花醬
推薦指數★★★★★ + ★★★★★
不得不說這絕對是我目前吃過這麼多餐廳裡最！好！吃！的開胃菜了！
沒錯就是這麼多驚嘆號的誇張好吃！絕對星數爆表的真心推薦！

▲ 一口咬下就讓人驚嘆不已！毫不客氣的給了滿分
豬肉沒有所謂的肉腥味，表皮煎得非常酥脆！而且完！全！不！油！膩！
酸甜的焦糖奶油和藏紅花醬汁更是讓餐點顯得爽口！
翻譯成蜜瓜的是些許的西瓜丁，非常香甜，儘管只是小丁卻飽滿多汁！
一口接一口，誇張到停不下來、絕對還想再吃的境界！
只能說，光憑這盤開胃菜就十足征服玟婆婆了啊！

▲這是大爺點的開胃菜
Pranburi duck, goats cheese
fresh spring rolls with cucumber
班布里鴨與山羊起司佐小黃瓜的春捲
推薦指數★★★☆☆

▲該怎麼說呢…絕對不是不好吃！
是上面說的酥脆豬肉開胃菜太好吃，以至於這盤完全失去了競爭力
春捲裡包了許多生菜水果最後搭配了山羊起司
吃起來很爽口但起司的味道不算太濃郁
~~或許是因為沒有鑽研起司所以也不太清楚起司的好壞或等級差別~~

▲服務生也很貼心地幫我們合照
因為拍向 LOVE 會逆光所以只好拍另一面~
員工的服務好得沒話說，除了英文溝通沒有問題之外
上菜速度也非常的適合，讓我們慢慢享用外卻不會餓到肚子

▲ yoghurt & mint gazpacho 優格及薄荷冷湯
推薦指數★★★☆☆
冷湯在菜單上是附在我們家大爺點的開胃菜之後的
但卻給了我們一人一碗，在討論之後覺得或許這就是餐前湯吧

▲這還是第一次喝到餐前湯是冷湯呢
我們一致認同味道非常前衛，不過或許也是因為我們沒有試過冷湯吧
每喝一口就會有碎薄荷葉伴著碎冰沙
這薄荷冷湯應該可以說是薄荷冰沙了！香草香氣非常濃厚
把優格均勻攪拌後的味道玟婆婆比較喜歡
~~但如果比較起來…還是比較愛熱湯啊……~~

▲心心念念的主菜終於來了忍不住拍一張
在這麼猛的開胃菜後當然會期待一下其他餐點囉

▲ Thai touched pan fried sea bass
with mushroom,long beans & coconut
泰式平煎海鱸魚佐蘑菇、長豆與椰子
推薦指數★★★★☆
在主菜上了以後瞬間發現不管哪一道菜都會放朵蝶豆花裝飾呢
這些裝飾的葉菜或花朵都是可以放心吃下肚的唷！

▲魚肉非常鮮嫩但是油煎的部分就表現得一般般了
醬汁有點像泰式酸辣混合咖哩的感覺，完全為煎鱸魚大大加分呢！
炒豆子的部分非常爽脆！好吃！
不過有些辣椒和洋蔥在內所以吃起來頗辣，但是是好吃的那種辣喲！
另外如果真的要挑剔的一點的話就是…餐具只有刀叉
吃起這炒豆子還真心不方便啊！

▲tamarind poached coriander chicken breast
with masaman risotto
羅望子水煮香料雞胸肉的瑪莎曼咖哩
推薦指數★★★★☆
雖然吃過舒肥雞肉就回不去了，但是這道雞肉還算軟嫩多汁唷！
咖哩醬非常好吃！不管是配上肌肉還是擺飾的洋芋片都很搭！
米飯的部分是泰國米粒粒分明很香很好吃~